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蛋皮魚卷
蛋皮魚卷屬江西菜，此菜色澤黃、白、黑交錯，外形鮮艷美觀，口味鹹鮮、清淡爽口。
蛋皮魚卷 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 -
蛋皮負卷
蛋皮負卷是一種美食，以青魚、肥肉、紫菜等為原料，以鹽等為輔料。該美食通過將食材放入蒸具中蒸製的方法製作而成。
原料 烹製方法 工藝關鍵 風味特點 -
蛋皮青魚卷
主料：青魚500克，雞蛋350克， 2.淨青魚肉與肥肉一起剁成泥，放到盆里； 5.雞蛋打到碗內，下入精鹽、濕澱粉攪好，放入勺里，攤成蛋皮；
材料: 做法: -
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