形態特徵
樹勢中等，樹形開張，樹冠呈自然圓頭形。一年生枝梢常密被絨毛，一般春梢短、細、圓，秋梢長而粗，呈三棱形，春梢長3～15厘米，粗0.2～0.6厘米，秋梢長10～30厘米，粗0.3～0.8厘米，結果母枝為中、短春梢，長度為10厘米，粗0.6厘米為主。
葉子
葉卵形，嫩葉翼大，呈倒心形，單身複葉，葉色濃綠，葉面富有光澤。葉片寬大，葉長8～15厘米，寬5～10厘米。結果枝分有葉花序枝和無葉花序枝，結果部位主要分布在樹冠中下部和內膛。
果實
處紅柚處紅柚果實大小適中，外觀端正，錐圓形，單果重800～1000克，平均單果重870克；果實縱徑12至15厘米，橫徑13至16厘米，果形指數0.96，果皮橙黃色，香氣濃，厚0.5～1.0厘米，汁胞細，果面光滑，有光澤，果皮易剝離，海綿層淡紅色，易與瓤瓣剝離，囊瓣12～15瓣，囊壁薄而紅。果肉爽口、化渣，後味清新，少籽或無籽，果實可食率63.28%。果汁維生素C含量49.38mg/100ml；可溶性固形物含量12%，總糖8.50g/100ml，其中還原糖3.49g/ml，蔗糖4.50g/ml，總酸1.33g/100ml，轉化糖8.17g/ml，糖酸比6.39，固酸比9.02。
生長環境
該品種適宜在年平均氣溫16℃以上的地方生長，要求有效年積溫（≧10℃）5000℃以上。
分布範圍
浙江麗水
栽培技術
育苗
處紅柚用嫁接繁殖，方法與其他柑桔相同，但應正確選用砧木。枳砧抗寒性最強，主根較淺，小側根、鬚根特別發達，喜微酸性，耐濕，適於水分充足有機質豐富的土壤，矮化、早果、早熟，定植第3年即能掛果，樹齡較短。柚本砧嫁接，親和力強，嫁接成活率高，樹體較大，生長茂盛，抗逆性好，宜深厚、肥沃、排水良好的土壤。
栽植
園址選擇
新栽處紅柚應選擇海拔350米以下的避風陽坡、土層深厚、土壤疏鬆肥沃且富含有機質、排水良好的地段種植，山地栽培適宜在坡度20度以下緩坡地建園。
整地挖穴
整地挖穴是改善立地條件的重要措施，是早果、優質、豐產的基礎。山地必須做梯地，並在坡改梯後開挖深、寬各1米的定植溝或定植穴。平地、水田要築高畦（畦高30至40厘米），挖排灌溝。整地過程中要施足有機肥，每定植穴施入廄肥或其它農家有機肥50至100公斤，施基肥宜早不宜遲，基肥腐熟、沉降後方可定植。
定植密度
常規定植密度枳砧以3×4米，畝植50至60株為宜，平地可稍疏。因處紅柚投產早、豐產穩產、成熟期早，經濟效益好，適當密植可提早產出，提高土地利用率和經濟效益，密度以3×2米，畝植110株為好，進入盛果期再行間伐，保留55株/畝。
建花粉隔離帶
為充分利用處紅柚自花授粉籽少、甚至退化出現無籽的特點，規模種植時應考慮單一品種並建立花粉隔離帶。
整形和修剪
處紅柚可採用自然圓頭形或自然半圓形整枝。截乾高度約30至45厘米，發出新梢後多留基部枝，及時摘心，促進分枝，用拉、撐、吊枝等辦法，加大主枝、副主枝的開張角度，培育成自然圓頭形樹冠。處紅柚的結果母枝以充實春梢最有利結果，因此修剪不求精密，僅除去枯枝、病蟲枝和重疊枝。
肥水管理
處紅柚花多、果大、產量高，養分消耗大，在施肥上要根據結果量和樹體生長情況滿足其要求，一般每畝產3000公斤的處紅柚，每年應施尿素100至150公斤，磷肥60至100公斤，鉀肥3050公斤，同時要多施有機肥，每株施欄肥30至50公斤或餅肥2至3公斤，增進果實品質。
疏花疏果
處紅柚花量多，為減少養分消耗，可在花蕾期實行疏花。同時進行疏果，在第一次生理落果基本結束，幼果2至3厘米大小時，應依據樹體營養狀況、肥水條件、管理水平以及市場需求，消費心理等因素確定每花序留果數，疏除畸形果、病蟲果，並保持整個樹體掛果均勻分布。
病害防治
處紅柚病蟲害的種類、具體的防治方法與其他柑桔類果樹相同。
處紅柚是浙江省麗水市林科所歷時15年從柚類中選育出的早熟優良新品種，其果實中秋節前成熟，大小適中，果肉深紅色，汁胞軟脆多汁、味甜酸適口，是適合現代家庭消費的果品和饋贈親友的佳品。
相關特性
經濟性狀
1.果實特徵 處紅柚果大小適中，外觀端正，錐圓形，單果重800～1000g，平均單果重770g；果縱徑12～15cm，橫徑13～16cm，果形指數0.99，果皮橙黃色，香氣濃，耐運輸，厚1.0～1.5cm，油胞細，果面光滑，有光澤，果皮易剝離，海綿層淡紅色，易與瓤瓣剝離，瓤瓣12～15瓣，囊壁薄而紅。果肉深紅色，汁胞軟脆、多汁，化渣，甜酸適口，風味濃，少籽或無籽，果實可食率56.36%，品質優，適合現代都市消費潮流，商品性好。處紅柚果肉深紅色，肉質脆嫩、多汁，味甜酸適口、爽口、化渣，後味清新。果汁維生素C含量49.38mg/100mL；可溶性固形物10.4%，總糖7.11g/100mL，其中還原糖2.67g/mL，蔗糖4.50g/mL，總酸1.02g/100mL，糖酸比6.94，固酸比10.19。
2.結果性狀 處紅柚早實豐產，經濟效益顯著。嫁接苗定植後第三年開始掛果，6～7年進入盛產期，平均株產50kg，高的可達80kg，每667平方米產2000～3500kg.
3.抗逆性 處紅柚適應性廣抗性強，能在山地、平原、水田、灘圩地正常生長；耐寒性強，在-7.5℃的低溫下僅表現為Ⅰ～Ⅱ級凍害；抗病性強，病蟲害少。
4.遺傳穩定性 處紅柚無性系第三代與母株在外部形態特徵、果實內在品質、結果性狀等因子，經11年觀察和測定兩者表現一致。
生物學特性
生長發育特點
處紅柚幼樹一年抽3～4次梢，形成樹冠快。結果後，以春梢為主，夏秋梢較少，進入盛果期，一般一年僅抽1次春梢，秋梢較少，夏梢極少發生，春梢節間短、較粗壯，易成為結果母枝。處紅柚萌芽力強，成枝力中等。歷年的春梢是主要結果母枝，少量的早秋梢也能形成結果母枝。內膛枝形成結果母枝的比例也很高，為此修剪時必須予以注意和保留。結果枝以2～8cm長、有5張左右葉片的枝條較為理想。結果部位變化是由樹冠下部到上部，從內膛到外圍，隨樹齡的增長、樹冠的擴大而逐步上升和外移。幼樹大部分在樹冠內膛下部結果，成年樹可通過修剪等措施，使全樹掛果均勻、飽滿。處紅柚的花序依發育程式有3～15朵花不等，開花次序為先花序基部再花序中部後花序上部，坐果率則以近基部的高，每花序可坐果1～3個，以1個為主。授粉方式有自花授粉和異花授粉，白花授粉的種子多退化，成為無核果，而授予其他品種或柑橘花粉的則易形成飽滿種子，坐果率提高。
物候期
處紅柚在浙西南3月上旬開始萌芽、露芽抽梢，3月中旬現蕾，至4月上旬春梢停止生長。4月上旬始花，4月中旬盛花，5月上旬謝花，5月中旬為第一次生理落果期，6月上中旬為第二次生理落果期。5月底開始形成瓤囊，6月上中旬種核形成，7月中旬進入穩果期，果實著色期8月中下旬，果實9月中下旬成熟。
對環境條件的要求
處紅柚種植園處紅柚適宜在年均氣溫16℃以上的地區生長，有效年積溫（≥10℃）5000℃以上。處紅柚的抗寒性強，在1999年氣溫降到-7.5℃時處紅柚只有葉片受凍，次年產量只減少40%～50%；相同立地條件下，文旦除主幹外主枝以上部位基本凍死，次年絕產。處紅柚對水分、光照、土壤、地形及地勢的要求同溫州蜜柑。
