食材
主料配料適量油 適量黃酒 適量鹽
製作步驟
1 魚和蘿蔔
2 起油鍋,魚炸一下
3 放點黃酒燜一下
4 放水煮湯,小火燉
5 裝盤
2 3 5
適量油 適量黃酒 適量鹽
1 魚和蘿蔔
2 起油鍋,魚炸一下
3 放點黃酒燜一下
4 放水煮湯,小火燉
5 裝盤
大棗湯8.鯽魚散9.清蒸海蜇10.花生百合湯(宜治秋燥久咳...消食湯(宜治食積胃痛)5.煮金桔(宜治神經性胃痛)6.荔核陳皮湯...亢)1.軟堅散結卷(宜治痰凝氣鬱型)2.海帶散結湯煮蘿蔔...
內容介紹 作品目錄苓湯323.姜羊肉湯324.羊八珍湯325.羊肉蘿蔔326.羊肉木瓜...336.鯰魚蘿蔔337.鱸魚藥湯338.鱸魚大湯339.大黃魚湯340.加吉...蘿蔔海蜇82.萵苣海蜇83.涼拌星蟲84.姜海蚯蚓85.清蒸鮑魚86....
作品目錄龍舟載絲雪中魚蝙蝠熏魚燒青魚蛤蜊鯽魚蘿蔔鯽魚熘鯽魚酒釀蒸鯽魚壇酥鯽魚粉皮...片魚尾湯三色魚丸湯三鮮鱔湯海米白菜湯原汁魚圓湯鮮筍鯽魚湯奶湯鯽魚金魚菜湯...蝦乾皮肚湯燴瓜魚羹海參羹鮮貝豆腐羹酸辣海參羹鯽魚蛋羹 ...
作品目錄冬粉湯牛肉三菇蛤蜊奶湯豆醬墨魚蘿蔔絲煮墨魚燒鯽魚澆汁黃魚(1)澆汁黃魚(2...五花肉煮白蘿蔔黃油燜蘿蔔蘿蔔飯砂鍋蘿蔔炸白蘿蔔鯽魚蘿蔔乾貝蘿蔔豆腐蘿蔔湯五...湯柿葉柿葉的食用方法柿葉飯柿葉茶鯉魚鯉魚的食用方法糖醋鯉魚鯉魚大醬湯蛤蜊...
內容介紹 作品目錄與蘿蔔泥的搭配比目魚配蘿蔔泥澆汁魚片清蒸鯽魚豆腐油炸黃豆小乾魚紫蘇沙丁魚...(屬平性)筍蒸加級魚(屬平性)枸杞蒸雞(屬溫性)煮菜類絲瓜面線湯(屬涼性...排骨(屬溫性)豬蹄羹(屬溫性)陽春麵(屬溫性)酸白菜火鍋(屬溫性)湯菜類...
作品目錄皮肉卷爆熘肉花青筍肉片虎皮梳子肉回鍋肉荷葉粉蒸肉藕頭燉肘甜燒肉鏡箱豆腐金桔...鴿蛋明月鴿蛋虎皮鴿蛋鴿蛋吐司五、水產、海鮮類酥鯽魚雙皮鯽魚黃燜魚酥春筍燒...鮑魚叉燒鱖魚蓮荷魚夾蘿蔔鱖魚鍋煎鱖魚紅松鱖魚網包鱖魚蔥烤河鰻黃燜鰻乾炸...
作品目錄赤小豆鯉魚湯 冬瓜鯉魚湯 海蜇馬蹄湯雪羹湯 蘿蔔鮑魚湯 歸參鱔魚羹...菠菜 冬瓜氽丸子 肉炒黃瓜丁 肉絲拌黃瓜粉皮 肉片燒小水蘿蔔 牛肉燒...鯽魚 清燉鯽魚清蒸刀魚 清炒鱔糊 乾煸鱔魚 燉鱔魚蔥燒海參 肉湯...
山藥薏仁粥9.六君止咳飲10.杏仁蘿蔔豬肺湯11.沙參麥冬燉水鴨12....3.葛根芩連湯4.烏梅茯苓黑粳米粥5.黨參白朮飲小兒便秘1.菠菜蘿蔔黃豆湯...山藥薏米粥4.糖醋蘿蔔5.雞金藕粉糊6.檳榔金桔飲小兒腎炎1.麻黃赤小豆茅...
作者介紹 作品目錄/香油炸綠豆可止咳 42/蘿蔔治咳嗽三法 43/杏仁治咳嗽...痢疾 16/酒燒金桔乾、白鬍椒止腹瀉 17/鹽水治飲食過急引發...痢疾 24/扁豆可止消化不良引起的腹瀉 25/鯽魚煮韭菜治水瀉...