製法
蘿蔔250克,豬腎1副,薑片,蔥花、胡椒粉、黃酒、鹽、雞精適量。先將蘿蔔洗淨,切成片,備用;同時,將豬腎騷筋,切成腰花壯,放入沸水中,加黃酒焯一下,撈出,用清水沖洗乾淨;然後向鍋內加清水,下薑片,黃酒、胡椒粉、鹽、燒沸後,去浮沫;再下蘿蔔、豬腎煮至熟,最後加入雞精、蔥花調味即可食用。
食效
適宜心脾兩虛之早瀉,拌有心悸肢軟,納差少者食用。
蘿蔔250克,豬腎1副,薑片,蔥花、胡椒粉、黃酒、鹽、雞精適量。 先將蘿蔔洗淨,切成片,備用;同時,將豬腎騷筋,切成腰花壯,放入沸水中,加黃酒焯一下,撈出,用清水沖洗乾淨;然後向鍋內加清水,下薑片,黃酒、胡椒粉、鹽、燒沸後,去浮沫;再下蘿蔔、豬腎煮至熟,最後加入雞精、蔥花調味即可食用。 適宜心脾兩虛之早瀉,拌有心悸肢軟,納差少者食用。
蘿蔔250克,豬腎1副,薑片,蔥花、胡椒粉、黃酒、鹽、雞精適量。先將蘿蔔洗淨,切成片,備用;同時,將豬腎騷筋,切成腰花壯,放入沸水中,加黃酒焯一下,撈出,用清水沖洗乾淨;然後向鍋內加清水,下薑片,黃酒、胡椒粉、鹽、燒沸後,去浮沫;再下蘿蔔、豬腎煮至熟,最後加入雞精、蔥花調味即可食用。
適宜心脾兩虛之早瀉,拌有心悸肢軟,納差少者食用。
耙齒蘿蔔鮮陳腎豬脊骨湯是一道以耙齒蘿蔔、鮮鴨肫、臘鴨腎為主要食材的菜餚。
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烹飪方法 注意事項 營養分析蘿蔔蓮子芡實豬脷湯所屬一款美食之一,主要原料有白蘿蔔1000克,蓮子、芡實各30克,豬脷1條等,這道菜非常美味。
蘿蔔蓮子芡實煲豬脷氣味清香甘潤,不膩不稠,且具補血斂精、下氣寬中的功效。由白蘿蔔、蓮子、芡實等原料製作而成。
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靚湯功效 種類 歷史 煲湯法寶 三大特點《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書,作者是尚錦文化。
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