蘿蔔豆鴨湯

原料主料：蘿蔔250克，鴨肉100克，黃豆50克。 巧思妙制1．將蘿蔔洗淨、去皮，切成塊備用。 4．放入蘿蔔塊燉約20分鐘，加此調味即可。

基本介紹

原料

主料：蘿蔔250克，鴨肉100克，黃豆50克。
輔科：黃灑5克，鹽適量，薑末、蔥末各少許。

巧思妙制

1．將蘿蔔洗淨、去皮，切成塊備用。
2．將清水、薑末、蔥木、黃灑、鴨肉、黃豆放入沙鍋內，用旺火燒開。
3．個斷撇淨浮沈，用小火燉半小時。
4．放入蘿蔔塊燉約20分鐘，加此調味即可。