蘿蔔絲鴨蛋湯

主料:白蘿蔔250克 調料:大蒜(白皮)10克 植物油15克1.

做蘿蔔絲鴨蛋湯的材料

主料:白蘿蔔250克
輔料:鴨蛋100克
調料:大蒜(白皮)10克 大蔥1克 香油20克 鹽3克 味素1克 澱粉(玉米)5克 植物油15克

蘿蔔絲鴨蛋湯做法

1. 把蘿蔔洗淨擦成絲
2. 蒜頭拍碎切成末
3. 蒜末用油爆香後倒入蘿蔔絲略炒,加水煮沸5分鐘
4. 再倒入蛋液,調味,下水澱粉勾薄芡,淋上香油,撒上蔥花即成.