菜品特色
類型：糕點主食
工藝:蒸
口味:鹹鮮味
烹飪時間：30分鐘
做法
材料
自發粉、五花肉、卞蘿蔔（心裡美)、油、蔥末、薑末、黃醬等
步驟
各色餡料1.先把面和好，放一邊醒著。
肉切成丁。
蘿蔔切成片，焯時不要蓋鍋蓋，免得臭蘿蔔味被捂在了鍋裡面。蘿蔔焯好後撈出控淨水分。
將蘿蔔片剁成末。
1.肉切成丁。
2.蘿蔔切成片，焯時不要蓋鍋蓋，免得臭蘿蔔味被捂在了鍋裡面。蘿蔔焯好後撈出控淨水分。
3.將蘿蔔片剁成末。
各式各樣的花色品種
各種蘿蔔油熱放肉丁，變色後放蔥、姜、黃醬，炒出香味後關火。然後加入準備好的蘿蔔。注意，蘿蔔要稍微地擠去水分。將所有調料攪拌均勻就開始包包子。
餡本來就是6成熟，所以蒸15分鐘就熟了。
1.油熱放肉丁，變色後放蔥、姜、黃醬，炒出香味後關火。然後加入準備好的蘿蔔。注意，蘿蔔要稍微地擠去水分。將所有調料攪拌均勻就開始包包子。
2.餡本來就是6成熟，所以蒸15分鐘就熟了。
營養價值
包子1． 增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力
2． 幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；
3．幫助營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收
4． 防癌抗癌：蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
