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蘸水面
蘸水面是陝西省風味獨特的傳統麵食小吃。西北人愛吃的麵食各有特色，但楊凌蘸水面概括起來只有20個字：“面白薄筋光，湯汪蒜辣香，湯麵分盆裝，越嚼越覺香。” ...
菜品特色 做法 營養價值 -
菠菜蒜蘸面
蒜蘸面是最近幾年才在西安流行起來的麵食新寵兒。歸其原因有二：第一，老陝愛吃麵條。作為麵食大省，每年總要發明幾個新花樣來領導一下新潮流。第二，老陝盛產的大...
材料 做法 營養價值 不宜食用 -
自貢鹽幫菜
自貢鹽幫菜，是千年鹽都自貢孕育出的飲食文化奇葩，系川菜菜系中的一個分支，其獨特的風味受到好評。自貢鹽幫菜萌芽於宋代中期，形成於清代鹹豐、同治年間，成熟於...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店 -
鹽生活
沐浴鹽、洗臉鹽、足浴鹽、果蔬洗滌鹽……形形色色的鹽產品讓人們的生活更健康、更時尚。一種“鹽生活”正在都市正流行。只不過，這裡的鹽可不是廚房裡那普普通通的...
鹽沐浴 鹽洗臉 鹽足浴 鹽洗滌 鹽洗髮 -
太和蘸雞
本菜雞肉酥爛，外焦脆，佐以鮮汁，茶汁，別有一番風味。這是一道美食，屬於煎炸類菜餚，主要原料有筍雞、太和茶等。
食譜資料 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 -
蘸水魚
蘸水魚，經營雲貴菜。位於北京 成府路30號。
材料: 做法: -
麵包蘸鹽
主人還要將麵包和鹽放在餐桌最顯著的位置上，請來客品嘗，以表示對來客的熱情歡迎。 古代——近代的歐洲，“麵包和鹽”是一種人們用來“保命”的措施，以展示人與...
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荔枝蘸醬油
2013年，有網友在微博上發了一張“荔枝蘸醬油”的照片，說這是閩粵一帶部分地區特殊的吃荔枝方法。由於它製作過程比較簡單，只需要把荔枝剝殼，蘸上醬油就可以...
走紅網路 專家建議 -
楊凌蘸水面
楊凌蘸水面是陝西著名的漢族小吃，楊凌是地名，過去不叫楊凌，叫楊陵，是隋文帝的寢陵，關中產麥武功縣所轄，建楊凌農業示範區之際更名楊凌。 面白薄筋光、油汪蒜...
蘸水面 做法 -
芝麻雞塊蘸酸辣醬
芝麻雞塊蘸酸辣醬是以雞肉為主料，配置蒜蓉，精鹽製作而成，味香肉美，老少皆宜。是常見美食之一。
材料： 調料： 做法：
