蘑香菇粥

蘑香菇粥,是由口蘑50克;雞肉餡50克,香菇適量;蔥花少許調味料A:植物油1/2小勺,紹酒1/2小勺;醬油1/2小勺B:精鹽1/4小勺;雞粉1小勺;高湯1杯製作而成。

材料:稠粥1碗;口蘑50克;雞肉餡50克,香菇適量;蔥花少許 調味料A:植物油1/2小勺,紹酒1/2小勺;醬油1/2小勺B:精鹽1/4小勺;雞粉1小勺;高湯1杯
做法: 1.口蘑切片,香菇泡發回軟,洗淨去蒂,切抹刀片;雞肉餡加入調味料A炒熟備用。 2.鍋內倒入稠粥,上火燒開,加入口蘑,香菇及調味料B,煮約15分鐘再加入炒好的肉餡攪動拌均勻,撒上蔥花出鍋

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