蘑菇薺菜豆腐湯

3、倒入適量的水。 4、放入蘑菇大火煮開。 7、放入適量的鹽調味。

準備材料：豆腐、薺菜、肉絲、蘑菇、蔥薑末。
做法：
1、肉絲加入蔥薑末加入料酒煸熟，蘑菇切成片，薺菜挑揀好沖洗乾淨。
2、肉絲先煸熟，我習慣把肉絲肉糜全煸炒熟放冰櫃，這裡大概只有四分之一是用來燒湯的。
3、倒入適量的水。
4、放入蘑菇大火煮開。
5、放入豆腐大火煮開後改中火滾十分鐘。
6、豆腐入味後，加入薺菜。
7、放入適量的鹽調味。
8、可以吃了