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猴頭蘑
猴頭蘑（Hericium erinaceus(Bull.)Pers），又稱刺蝟菌、蝟菌。屬擔子菌亞門、層菌綱、無隔擔子菌亞綱、非褶菌目、猴頭菌科、猴頭菌...
基本資料 概述 生長背景 發育條件 栽培技術 -
家常蒸扒菜
家常蒸扒菜是吳傑,夏玲的作品，由中國中醫藥出版社出版發行。是一套的關於家常蒸扒菜的指導以及技巧。
內容提要 目錄 -
口蘑燒菜心
口蘑燒菜心是一款美味菜譜，所屬家常菜系列美食，主要原料有油菜2500克口蘑50克等。特點口感潤滑，味道鮮美。
口蘑燒菜心 主料： 調料： 烹飪方法 健康提示 -
白扒猴頭
白扒猴頭是一道美味的東北菜餚，主要的材料有猴頭菇150克、光母雞200克、火腿25克、綠菜30克、鮮奶20克、澱粉15克、雞湯250克等。口味特點：柔軟...
基本信息 製作原料 製作過程 又一做法 -
有機猴頭蘑
菜系的猴頭扒菜心、白扒猴頭、紅燒猴頭、香鹵猴頭、清湯紫菜燴猴頭、猴頭蘑燉...有機猴頭蘑（Hericium erinaceus(Bull.)Pers...採收3-4批菇，生物轉化率達90-115%左右。營養價值 猴頭蘑...
發育條件 栽培技術 營養價值 營養分析 -
鮑汁扒猴頭
主料猴頭蘑。 配料油菜心。 調料鹽、味素、糖、鮑汁、澱粉。
材料: 做法: 提示 -
金頂側耳
炒、可爆、可燒、可扒、可燉湯，其味道鮮美，口感滑嫩.榆黃蘑味道鮮美，營養...榆黃蘑營養成份很高，含有大量蛋白質、脂肪、糖類和礦物質，以及多種維生素和...虛弱萎症（肌萎）和痢疾等症榆黃蘑是久負盛名的東北地方土特產，它色澤艷麗...
形態特徵 分布範圍 營養成分 性味功用 生物學特性 -
《中文選單英文譯法》
出爐背景 2008年6月18日，北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料 -
新編家常好菜1100樣
清扒“哈拉巴” 紅油肚片 095/滑子蘑炒白菜葉 一鍋鮮... 015/雞絲拌金針蘑 熏五香蛋 家常冷盤 016/拌貓... 木須肉 洋蔥炒牛脯 045/京醬肉絲 糖醋排骨 手扒...
圖書信息 目錄 -
保健菌膳
平菇炒臘肉 爆三絲 榆黃蘑燒 豬肉 扒榆蘑羊肚...玉蘑 海參， 靈芝煲烏龜 靈芝河蚌 煲冰糖 扒松茸...的性味和功能 口蘑 大紅蘑 大團囊蟲草 大榆蘑 雲芝...
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