蘋果泡菜烤豬肉

材料:

豬肉片1整片，鼠尾草碎半茶匙，現磨黑胡椒和鹽適量，德國泡菜一罐810克，瀝乾水分，蘋果半個，洋蔥半個，紅糖4湯匙

做法:

1.將烤爐預熱到160度。
2.用鼠尾草，鹽和胡椒將豬肉入味。將豬肉放入烘盤，並將一半的泡菜放在豬肉上。將蘋果和洋蔥放到泡菜上，再用剩餘的泡菜蓋上，撒些紅糖。
3.蓋上蓋子並在預熱好的烤爐中烤2-3小時。直到豬肉內部溫度到達70度為止。