興建留槎書院
乾隆二十五年（1760年）冬，蘇遇龍以第二甲六十四名賜進士出身獲任龍泉縣令。在乾隆二十七年，興建了留槎書院。龍泉“山川雄秀，必產英才”，尤其在宋、明期間，堪稱人文輩出，宋天聖至鹹淳年間，進士多達240名。然而到了清初，經濟凋蔽，百廢待興，加之地方官員輕視教育，延至順治年間，“士多廢學”，民“於子弟學業罕能培植，延師簡薄，課督不勤，……文風不振。”昔日輝煌，早已不復存在。蘇遇龍此舉，意在延續尚存的一息文脈，重振雄風。
他先是勘出百念丘荒田為學田，又將瀆田笏洲書院遺址地二畝五分供師食用。公務之餘，他更是親臨書院，為諸生講學，這絕非一時的心血來潮、附庸風雅，而是其責任心使然。他惟願傾其所學，教誨學子，以使他們從中有所受益。
收集先賢遺作
除了修志這樣浩大繁複的工程外，蘇遇龍還不辭辛苦遍訪民間，廣為收集先賢遺作，如王毅的《木訥齋集》、葉子奇的《草木子》都經他親手校正刊行。在《草木子》重刻本序中，他直言“獨怪《草木子》與《郁離子》同郡、《龍門子》同時，而顯晦迥別，天將各有以位焉。”“使《草木子》參贊樞密，新一朝之典制措施，當不讓《郁離子》；既不然，珥筆翰苑，纂修元史，必不至於斷爛朝報，又豈亞《龍門子》乎？”毫不掩飾地點明只因葉子奇官職太小，才埋沒了滿腹才學，並大聲疾呼：“天胡然使黯淡空山而徒成一家之言也！”身為體制中人，敢於針砭時弊，言他人所不敢言。
沉著冷靜斷案
“案無留牘，風清盜息，民皆安堵”，蘇遇龍治下的龍泉，呈現出和諧安定的全新氣象。在處理複雜的疑難案件時，他沉著冷靜、遊刃有餘，顯示出超群的能力。他明斷仁山書院田畝被侵吞一案：仁山書院（安仁鎮中心國小的前身）由明正德十五年（1520年）知縣葉竦倡建，嘉靖三年（1524年）知縣朱世忠指令項楞入田建造校舍，會同項尚達、劉尚城等出錢建立。歲久故址淹沒，田畝亦被經管者侵蝕殆盡。清乾隆年間，鄉民控告該村劉天培侵吞田畝，知縣朱綬受理此案，不辨曲直，判處劉天培罰銀百兩。劉不置辯，慨然與之。乾隆二十五年，蘇遇龍因公赴安仁，鄉民仍向其控告此案。蘇經過調查，純屬冤案，給予平反糾正。同時根據稅冊，深入查核原有學田，得三分之一，並會同劉天培在常樂寺左側重建院舍恢復講學。復建的仁山書院有兩幢院舍，四周垣牆圍之。入門後數步即石拱橋，橋下兩邊是荷池，清泉曲折而來，復迴環而去。過橋歷數十級石階即講堂，門額高懸“仁山書院”橫匾一方。書院風景優美，環境清幽，實為讀書的好去處。院內有奎閣凌雲、講堂化雨、古樟翻風等八景，成為當時勝跡，歷代文人墨客，多有題詠。此事載於當地的鄉土教材，雖難確考，但蘇遇龍改建仁山書院卻是有據可查。
浚通堙塞水渠
乾隆二十六年，雲水渠被民侵占，堙塞，知縣蘇遇龍親自查勘得復，並督促浚通；乾隆二十四年濟川橋毀於洪水，二十七年蘇遇龍向上申請重修……，史料中不乏這樣精闢的記載，在龍泉任職短短的兩年多時間裡，蘇遇龍稱得上是殫精竭慮、勤勉之至，只為了惠澤一方百姓。所以在他離任時，士民依依不捨，夾道相送。在百年之後重修《龍泉縣誌》時，編者也不忘補上一句“士民至今思之”，正應了“政聲人去後，民意閒談中”那句老話。
在調任江西德興縣令後，蘇遇龍仍念念不忘龍泉這片熱土，他在乾隆三十九年撰寫的《文昌祠記》一文中，就曾提及龍泉，並在文末自署“賜進士出身文林，即知德興縣事，前任浙江龍泉縣庚辰壬午辛卯甲午四科同考官，關中德水蘇遇龍撰。”
