材料
： 蘆筍，裡脊肉
輔料
： 姜，生抽，乾澱粉
做法
：
1：裡脊肉切絲，用老抽和乾澱粉抓勻，醃上那么10分鐘
2：蘆筍切段，燒一鍋開水焯蘆筍，焯的時候滴幾滴食用油
3：換一隻鍋，熱後倒入少量的食用油放入薑絲煸炒，薑絲香味出來後放入醃過的肉絲、
4：肉絲變色後放入蘆筍快速翻炒，最後加一點點鹽即可...
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