蘆筍炒白木耳

白木耳1杯，火腿2片，青蘆筍3支，蒜片1/2大匙，鹽1又1/2小匙，胡椒粉1小匙，水2/3杯，太白粉1大匙，水2大匙1.)將白木耳洗淨浸泡至澎漲後，撈起瀝乾切開成小朵狀，切除黃色部分硬塊處，將其他材料洗淨後切好備用。 2.)將鍋預熱後，加入少許油，把蒜片爆香，放入材料(1)拌炒均勻，再加入調味料(1)略煮沸後，再將拌好的調味料(2)，倒入芶芡後即可盛起食用。

材料:

白木耳1杯，火腿2片，青蘆筍3支，蒜片1/2大匙，鹽1又1/2小匙，胡椒粉1小匙，水2/3杯，太白粉1大匙，水2大匙

做法:

1.)將白木耳洗淨浸泡至澎漲後，撈起瀝乾切開成小朵狀，切除黃色部分硬塊處，將其他材料洗淨後切好備用。
2.)將鍋預熱後，加入少許油，把蒜片爆香，放入材料(1)拌炒均勻，再加入調味料(1)略煮沸後，再將拌好的調味料(2)，倒入芶芡後即可盛起食用。