內容介紹
數千年前，人類的祖先使用植物來果腹充飢，隨著時間的推移，人們逐漸學會用植物來進行安全有效的治療。不論是東方的中草藥，還是西方的藥草，都證明了植物是人類生活中密不可分的一部分。今天，人們更加重視天然的藥物——藥草，藥草在我們的生活中扮演著極其重要的角色，對人類文明起著積極的促進作用。英國切爾西藥用植物園是在1673年由藥劑師協會創建的，它位於英國倫敦。建園的目的在於促進對於與醫藥有關的植物的研究，後來被用於藥用或治療藝術。切爾西藥用植物園是英國第二個最古老的植物園，如今它仍延續著物種保存和教學科研的使命。
《藥草彩色圖鑑》由切爾西藥用植物園園長阿特金斯主編，全面介紹了藥草的基本知識和理論，藥草的定義及分類，講述了植物學命名和分類系統，回顧了藥草的發展和演變歷史，世界各地的藥草在人們的生活中扮演著怎樣的角色，讓人們對植物與藥草有初步的認識；同時介紹了世界各地的花園和藥草園，讓人們對藥草的認識逐步清晰；然後介紹了藥草的工作原理，在生活中的套用，包括藥草的烹飪作用、護膚美容作用、醫藥作用及如何培育藥草。並對200多種藥草進行了詳細介紹，讓人們對藥草有清晰而明白的認識，並可以通過《藥草彩色圖鑑》認識藥草，了解藥草；最後還用表格和索引的方式，介紹了藥草和疾病的對應關係，加深人們對藥草的認識。
