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醋的保健功能與藥用便方
《醋的保健功能與藥用便方》，由金盾出版社於2005年6月1日出版。本書概括地介紹了醋的源流、釀製、品種及醫療保健功能，向讀者推薦防治100多種病症的醋療...
基本信息 內容簡介 目錄 -
醋
醋（Vinegar ）是中國各大菜系中傳統的調味品 。據現有文字記載，中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀製食醋，東方醋起源於中國，據有文獻記載的釀醋...
醋的歷史 西方醋 醋與藥的關係 名醋列舉 食醋須知 -
藥用大黃
大黃是我國的四大中藥之一。大黃以其根莖入藥，根莖肥大粗壯，呈蘿蔔形，表面呈棕褐色，內部為黃色，故名為“大黃”。大黃性味苦寒，藥性峻烈，素有“將軍”之稱。...
簡介 概述 別名 性味歸經 毒性效應 -
藥用輔料手冊
《藥用輔料手冊》是化學工業出版社出版的圖書。
內容簡介 作者簡介 目錄 -
醋都
中國醋都——清徐縣，位於山西省中部，太原市南端，背靠呂梁，面向晉中，汾河縱貫，水系密 布，構成了依山傍水一面川的自然狀況。以307、 208 國道為主幹...
醋都概況 醋都品牌 食療價值 -
藥用動物
藥用動物是指身體的全部或局部可以入藥的動物，它們所產生的藥物統稱為動物藥。自古以來，人們就發現許多野生動植物具有藥用價值。直到現在，野生動物仍然是重要的...
介紹 藥用動物 意義和方法 -
老鱉一特醋
老鱉一特醋是河南傳統名特產之一，她世代相傳、有口皆碑，釀造工藝與眾不同，產品風味更具特色。融合了南北方制醋工藝之精華，以小麥、高粱為原料，三十多味名貴中...
簡介 商號由來 釀造特點 釀造工藝 醋業歷史 -
王村醋文化
2009年8月份“王村醋傳統釀造技藝”列入“山東省省級非物質文化遺產”名錄。這是因為王村醋從原料到傳統釀造技藝上大大區別與山西的高梁老陳醋和江蘇鎮江的大...
王村醋簡介 王村“醋文化” -
靜觀醋
靜觀醋創始於清朝末年，原產於重慶江北縣靜觀鎮，迄今已有100多年的歷史。早在40年代就遠銷東南亞一帶和香港等地區。近年來，隨著生產技術的發展和設備的不斷...
特點 原料 製作 質量標準 -
醋五味子
醋五味子 醋五味子 醋五味子顧名思義，就是下了醋的五味子，做法是取淨五味子，照醋蒸法 蒸至黑色。用時搗碎。醋五味子酸甘溫，歸肺，心、腎經。功效包括收斂固...
醋五味子 北五味子 藥品形狀 藥材鑑別 含量測定
