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藕[睡蓮科植物的根莖]
藕，又稱蓮藕，屬蓮科植物根莖，可餐食也可藥用。在我國的大部分省份均有種植。藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當...
基本信息 釋名介紹 性味 主治 食療 -
藕
藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物根莖，原產於印度，後來引入中國。因其地下莖色白故也名白莖。可餐食也可藥用。在我國的江蘇、浙江、湖北、山東、河南、河北、廣東等地...
植物概述 植物歷史 營養成分 特色品種 栽培技術 -
蜜炙藕梨
蜜炙藕梨：中藥方劑。
配方 製法 功效 用法 藕 -
桂花糯米藕
桂花糯米藕，又名蜜汁糯米藕，是江南地區特色傳統名點之一，生糯米灌在蓮藕中，配以桂花醬，是江南地區傳統菜式中一道獨具特色的中式甜品，以其甜糯、桂花香氣濃郁...
原料 做法 菜品特色 營養價值 食譜相剋 -
鮮藕蘿蔔飲
鮮藕蘿蔔飲 - 製法\n上二者搗爛絞取汁液。
配方 製法 功效 用法 蘿蔔 -
洪湖藕帶
洪湖藕帶，湖北省洪湖市特產，中國國家地理標誌產品。藕帶，別名藕簪、藕苫、藕尖、藕稍、藕苗或藕腸子等，湖北江漢平原地區普遍出產，為春夏季餐桌上的常見時令菜...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
清塘藕
鄱陽縣凰崗鎮太陽埠鄉清塘村，有塘因盛產蓮藕而著名。此塘之藕既不要種植，又不用施肥，所以藕實，根莖肥大，潔白如玉，嫩甜香脆，如同水果。當地廣為流傳諺語說：...
產地 有關名言 特色做法 美味傳說 -
蕉藕
蕉藕，亦稱食用美人蕉、食用蓮蕉、食用曇華、蕉芋。原產西印度群島和南美洲。中國長江流域以南各地有栽培。
形態特徵 生長環境 主要價值 栽培技術 -
巧烹根莖菜
《巧烹根莖菜》是2004年河北科學技術出版社出版的圖書，作者是劉自華。
作者簡介 內容簡介 目錄 -
藕[中藥材]
藕，中藥名。為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn.的肥大根莖。分布於南北各地。具有清熱生津，涼血，散瘀，止血之功效。常用於熱病煩...
入藥部位 性味 歸經 功效 主治
