藍莓繽紛冰激凌

藍莓繽紛冰激凌是先將山藥洗淨，折成2半上鍋蒸熟，蒸熟的山藥去掉外皮，用個漏洞較大點的漏勺按壓成山藥泥，過濾好的山藥泥里加入3湯勺的煉乳，攪拌均勻，裝入裱花袋中，擠成冰激凌的樣子，淋上適量大喜大藍莓醬，撒上少許糖針即可。

食材明細

主料： 山藥半根
配料： 希傑大喜大藍莓醬2湯勺 朱古力糖針少許
輔料： 煉乳3湯勺

製作步驟

1.山藥洗淨，折成2半上鍋蒸熟。
2.蒸熟的山藥去掉外皮。
3.用個漏洞較大點的漏勺按壓成山藥泥。（因為太細蜜的漏勺很難過濾下去，或者裝入保鮮袋用擀麵杖擀成泥也可以）
4.過濾好的山藥泥里加入3湯勺的煉乳。
5.攪拌均勻。
6.裝入裱花袋中。
7.擠成冰激凌的樣子。
8.淋上適量大喜大藍莓醬。
9.撒上少許糖針即可。