薰蟲

明清宮中所吃煎餅。 ”明代宮中稱煎餅為薰蟲,屬節令食品。 每年農曆二月二日,據說這天宮中在煎餅時,又薰床炕,稱為引龍,將蠍、蠅、臭蟲等薰走或薰死。

薰蟲
明清宮中所吃煎餅。餅秦漢時就有,魏晉以後即有蒸餅,宋稱之為炊餅;唐代還有爐餅,白居易詩:“胡麻餅樣學京都,面脆油香新出爐。”明代宮中稱煎餅為薰蟲,屬節令食品。每年農曆二月二日,據說這天宮中在煎餅時,又薰床炕,稱為引龍,將蠍、蠅、臭蟲等薰走或薰死。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們