簡介
薩克斯可以說是現代植物生理學的創始人，他的研究工作幾乎涉及到植物生理的各個方面。
人物生平
如對種子發芽時貯存物質的轉化，植物在純營養液中的培養和對礦物質的吸收，溫度對植物的影響及凍害，光的效應及植物的黃化,花、莖、根系的形成，根的生長,以及植物的向光性、向地性、向水性等均有過研究。主要成果有：證明葉綠素僅存在於葉綠體中，光合作用在葉綠體中進行並形成澱粉；發現植物生長主要是由於細胞的增大而不是由於分裂等。主要的理論觀點有：環境對各種植物的生理活動均顯示有最低、最適和最高 3個基點；推論花、莖、根的分化是由“專性器官形成的物質”所控制等等。對他未能解決的問題，亦提出了些思路和手段。
他在實驗技術上也很有創新，如用碘染色測定澱粉，用數氣泡法測定光合作用等，至今還在實驗室內套用。他還創製了一些儀器，如自動記錄的生長計、觀察根生長的玻璃箱、簡便的分光鏡、研究向地性的迴轉器以及離心機、恆溫箱等。
薩克斯一生髮表過許多科學論文,已被匯成2卷專集。他的主要著作有：《植物的實驗生理學手冊》（1865）《植物學教科書》(1868)、《植物學史》(1875)及《植物生理學講義》(1882)等。
他在維爾茨堡大學建立了植物生理學的專業實驗室，培養了很多人才，其中W.F.P.菲福、G.A.克萊布斯、F.達爾文、K.格貝爾等人，後來都成了植物生理學的著名學者。
薩克斯一生享有國際盛名,波恩、波倫亞、倫敦大學都曾贈他名譽博士學位；許多歐洲國家的學會和學院聘請他為名譽會員或院士。1877年德國巴伐利亞(Bavaria)皇室還封獎他以貴族的稱號。
