相關詞條
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川味薑汁菜
薑汁肚絲 薑汁魚塊 子姜鴨片
基本信息 內容簡介 目錄 -
薑汁熱味雞
薑汁熱味雞是一道美味食譜，屬於川菜系，其主材料為公雞，薑末，川鹽，蔥花，這道菜醋味濃香。
所屬菜系 特點 原料 烹製方法 營養價值 -
薑汁熱味鴨
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薑汁排叉
過蜜後的排叉成淺黃色，有酥、甜、香的特點，原料中有鮮姜，因而食用時有明顯的鮮姜味而得名。
薑汁排叉——簡介 薑汁排叉——詳細做法 薑汁排叉——姜的食療功用 薑汁排叉與護國寺小吃 -
秘制薑汁熱味雞
秘制薑汁熱味雞，美食，主要原料有淨仔公雞熟肉、薑末、蔥花、醬油、醋、鹽、水豆粉、鮮湯、精煉油各適量。
材料 製作 -
薑汁
薑汁的做法：將鮮姜用刀削去外皮，切為薄片，再切成小細絲，然後剁成末放入乾淨的容器中，加入醋、精鹽、味素、香油，調拌均勻而成。一般人群均可食用。具有散寒，...
所需食材 製作方法 食用須知 中藥屬性 -
薑汁可樂
薑汁可樂是用姜、可樂製作的一道飲品，味道甜辣，可以增加熱量，暖胃，有防寒去痰的功效，對於感冒引起的喉嚨脹痛,扁桃腺炎也有奇效，最適用於冬季 。
作用 特色 做法 營養價值 做法圖解 -
生薑汁
【性味歸經】辛，微溫。
基本信息 功能主治 -
薑汁味噌醬
薑末10公克，蕃茄末10公克，薑汁1/2大匙，黃味噌35公克，味醂35公克，蕃茄醬25公克，米酒少許 先將薑末、蕃茄末以外的所有材料一起攪拌均勻，最後加...
材料: 做法: -
薑汁撞奶
姜撞奶主要是依靠薑汁和牛奶在一定溫度範圍（40度－100度）內發生化學作用，使牛奶凝固製作而成。傳統的製作方法中撞的步驟是為了讓牛奶的溫度稍微降低，使成...
原料 製作工藝 特別提示 食譜營養 營養成分
