藥用功效
健脾滲濕，除痹止瀉，清熱排膿。用於水腫，腳氣，小便不利，濕痹拘攣，脾虛泄瀉，肺癰，腸癰；扁平疣。
產地
福建、河北、遼寧
用法
美白祛斑面膜
材料：薏仁粉2茶匙、蜂蜜（牛奶）適量做法：將薏仁粉混入牛奶或蜂蜜適量，用純淨水拌勻。敷於面上約15分鐘後清水洗淨便可。
每周可做2—3次（P.S.JMS說要天天做才有效果！）
牛奶薏仁湯：
原料：薏仁粉、鮮奶做法：將鮮奶煮沸後，加入薏苡仁粉適量，攪拌即可。
藥用功效
《本草綱目》：釋名：解蠡、芑實、莘米、回回米、薏珠子。
氣味：（仁、根）甘、微寒、無毒。
主治：
1、風濕身疼，日暮加劇。用麻黃三兩，杏仁二十枚，甘草、薏苡仁各一兩，加水四升，煮成二升，分兩次服。
2、水腫喘急。用郁李仁二兩，研細，以水濾取汁，煮薏苡仁飯，一天吃兩次。
3、沙石熱淋。用薏苡仁（子、葉、根皆可）水煎熱飲（夏月次飲），以通為度。
4、消渴。用薏苡仁煮粥吃。
5、肺痿咳嗽，有膿血。用薏苡仁十兩，搗破，加水三升煎成一升，以酒少許送服。
6、癰疽不潰。吞服薏苡仁一枚。
7、蟲牙痛。用薏苡仁、桔梗研末點服。
8、疝疾。用薏苡（以東壁黃土炒過），加水煮成膏服下。
9、黃疸。用薏苡根煎湯頻服。
10、殺蛔蟲。用薏苡根一斤，世細，加水七升煮成三升服下，能將蟲殺死打出。
11、月經不通。有薏苡根一兩，水煎服。
12、牙齒風痛。用薏苡根四兩，水煮含漱。
《神農本草經》《本草綱目》上貌似也沒有講薏米可以美白的……糾結！不知這種說法的源頭在哪裡……
《神農本草經》：
味甘微寒。
主筋急，拘攣不可屈伸，風濕痹，下氣。久服輕身益氣。其根下三蟲，一名解蠡。生平澤及田野。
名醫曰：一名屋菼，一名起實，一名贛，生真定，八月采實，采根無時。
案說文云：薏,薏苢，一曰英，贛，一曰薏苢；廣雅云：贛，起實，目也，吳越春秋，鯀娶於有莘氏之女，名曰女嬉，年壯未孳，嬉於砥山，得薏苡而吞之，意若為人所感，因而妊孕，後漢書馬援傳，援在交趾，常餌薏苡實，用能輕身省欲以勝瘴，薏，俗作薏，非。
