薏米豬肚湯

用料

材料
用量
豬肚一個
薏米一把
花生米幾顆
紅棗幾顆
蓮子幾顆
白鬍椒適量
適量
雞精適量
大蔥適量
幾片

做法

1. 將豬肚用鹽和生粉洗乾淨,準備適量的薏米、花生米、蓮子、紅棗、大蔥、姜
薏米豬肚湯 薏米豬肚湯
2. 鍋中燒開水後放入豬肚,然後切絲備用
薏米豬肚湯 薏米豬肚湯
3. 放入電飯煲,煲湯--2小時後再轉燉鍋煮十幾分鐘,或者直接將材料放到燉鍋里,大火燒開後,轉小火1.5-2小時
薏米豬肚湯 薏米豬肚湯
4. 在起鍋之前再放上適量的鹽、雞精、白鬍椒(很重要)
薏米豬肚湯 薏米豬肚湯
5. 可以上桌了,味道真的不錯,喜歡白鬍椒的親們可以多加點喔!~~
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