薏米紅豆飯

薏米紅豆飯

薏米紅豆飯是以薏米、紅豆、糯米為主材的主食名。

材料

薏米紅豆飯 薏米紅豆飯

薏米、紅豆、糯米(比例為各1/3)

做法

薏米紅豆飯 薏米紅豆飯

1、紅豆洗淨後浸泡12小時至泡脹。

2、紅豆泡好後,換水,倒入鍋中煮至8成熟,水要多加些。煮好後倒出紅豆水,煮好的紅豆放入冰櫃冷藏。

3、糯米、薏米淘淨後,用煮紅豆的水,浸泡6-8個小時 4、泡好的糯米、薏米和紅豆一起放入蒸籠或鍋中蒸熟即可,蒸之前在米和豆上淋一些水,蒸好後的口感會更好。

功效

薏米和紅豆堪稱完美組合,除了美白袪斑,還除濕健脾,對調節脾胃有很好的作用。

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