蕎麥醇酒蕎麥醇酒是內蒙古林源鹿業有限責任公司與中國科學院等產研究所合作開發的新一代營養酒。
公司簡介
內蒙古林源鹿業有限責任公司在激烈的市場競爭中，緊緊依靠高新技術開發新產品，不僅增強了企業競爭實力，推動鹿產品加工企業的發展，而且帶動了農民增收，實現了企業和農戶的雙贏。
蕎麥醇酒自治區33家高新技術企業之一的內蒙古林源鹿業有限責任公司，是一家專門從事東北馬鹿繁育飼養及鹿產品精深開發、生產和銷售於一體的農牧業產業化龍頭企業。自2001年成立以來，這家公司在巴林左旗旗委、政府的支持下，馬鹿繁育、馴養加工，市場銷售等工作均得到長足發展。目前，這家擁有近百名工人的民營企業已擁有種鹿繁育場、鹿產品加工廠、釀酒廠、鹿產品科研中心、行銷中心等5個分支機構，企業總資產達到了3600萬元。近幾年來，在鹿產品開發和生產上，為了將新產品開發的科技成果快速轉化為生產力，這家企業在中國中醫研究院、中國農業科學院特產研究所等專家們的指導下，堅持依靠高新技術搶占市場制高點的生存發展思路，緊緊抓住鹿產品市場發展的機遇進行資源整合最佳化和產業結構調整，把中國農業科學院特產研究所最新研發的科技新成果——多肽類化合物提取技術廣泛套用於鹿茸養生酒、蕎麥醇酒以及全鹿營養粉膠囊等21個具有市場競爭力的系列產品中，不僅廣泛地占有了北京、大連、廣州等十幾家大中城市市場和日本、韓國等東南亞國家和地區，而且使企業由小到大，由弱到強，取得了很好的經濟效益。2002年以來，這家企業先後被中國農業科學院特產研究所、國家農業開發辦、自治區科技廳等確定為馬鹿科技示範基地、國家農業綜合開發多種經營項目產業化基地、自治區高新技術產業化示範基地。同時通過了ISO9001：2000國際質量體系認證，被自治區評為高新技術企業和民營科技企業、自治區明星民營科技企業、自治區百家誠信經營企業和赤峰市技術創新示範企業等稱號。
三蕎玉液
2005年，林源鹿業被自治區科技廳批准為全區高新技術企業和特色工業產業化示範基地，並承擔了內蒙古“136工程”項目。為了加快企業發展，利用高新技術開發科技含量高、市場前景看好的新產品，林源鹿業在開始了對“三蕎玉液”酒的研製和開發。經過3年的不懈努力，專家和科技人員充分利用現代生物技術和先進的生產工藝成功研發出了即不失白酒風味，又具有營養保健功效的高品位特色白酒“三蕎玉液”，產品一投放市場就受到廣大消費者的青睞。據內蒙古酒業協會副秘書長、國家級白酒評審、高級工程師姜文雲介紹，林源鹿業採用蕎麥、苦蕎麥、燕麥等為主要原料釀製的白酒，經過科技人員利用高科技萃取技術配以鹿茸、西洋參、等名貴中藥材生產的“三蕎玉液”酒，是白酒生產行業的一個創新，它既保護了傳統白酒的典型風格，又富有營養價值，順應了消費潮流，具有很好的市場開發前景。
發展戰略目標
科技創新和新產品的開發，不僅擺脫了低層次市場競爭，為企業帶來了生機和活力，而且帶動了農牧業產業化基地建設的發展。近幾年來，林源鹿業按著旗委、政府“生態立旗、科技興旗、特色強旗、開放富旗”的發展戰略目標，始終把馬鹿養殖和產品加工作為特色產業、主導產業來發展，不僅帶動周邊農牧民走上了科學養鹿之路，而且引導周邊農牧民“圍繞企業搞種植、依靠產業促增收”，加快了貧困地區農牧民脫貧致富奔小康的步伐。近年來，附近一些村組的農牧民每年僅向林源鹿業提供的玉米、大豆、蕎麥、飼料和秸稈等農副產品就達300餘萬公斤，實現農副產品就地轉化增值達200餘萬元。
成份
幾年來，公司以倡導“綠色、營養、健康”的理念不斷引進先進的工藝和設備，提高產品質量和科技含量，蕎麥醇酒就是以蕎麥為主要原料的高新產品。 大量的資料和事實證明，蕎麥具有很高的藥用價值和保健功能，這在《本草綱目》和《中國中藥大辭典》中都有詳細的記載。蕎麥營養豐富，含有維生素B2、VB、VC、VE、VP等十八種胺基酸和鈣、磷、鎂、鐵、鋅、硒、硼、碘等多種人體必須的微量元素，現代醫學研究證明，蕎麥是唯一含有維生素VP（也就是蘆丁）的糧食作物，對防治高血壓、高血脂、糖尿病、心腦血管疾病有特效。實踐證明蕎麥有殺腸道細菌，消積化滯、降血脂、消濕解毒等功能。是目前國內外降血脂、血糖、尿糖的食療佳品．得天獨厚的自然地理條件，無與倫比的傳統釀造工藝，精藝求精的品牌文化理念，造就了口味別具一格的人間佳釀——蕎麥醇酒。蕎麥醇酒是以內蒙古無公害作物生產基地的蕎麥為主要原料，配以含有多種礦物質的優質深井水，純固態發酵，採用傳統工藝、高科技手段，精心研製而成，蕎麥醇酒具有酒質清澈透明、綿甜爽口、口味獨特為酒中精品。蕎麥醇酒以高品質的美酒，普通百姓的價格，是結婚喜宴、各種慶典、日常消費、交朋待友的理想佳品。 （淨含量：350ml 酒精度：35vol 規格：1×8瓶）
禮賓酒
禮賓蕎麥醇酒是以內蒙古地區得天獨厚的天然資源蕎麥、苦蕎麥為原料，取深山礦泉井水，秉承傳統工藝精心釀造，採用民間獨特的窖藏五年之久的酒和調兌工藝，運用現代高科技技術提取而成禮賓蕎麥醇酒，蕎香自然，回味甘甜，酒味清雅純和，具有蕎麥獨特的馥郁醇香，是天然綠色佳釀。禮賓蕎麥醇，包裝精美，典雅大方，高貴之尊。 （淨含量：500ml 酒精度：38vol 規格：1×6瓶）
蕎麥醇酒