蕃茄燴豆腐

蕃茄燴豆腐的材料：

西紅柿、豆腐、蔥、姜、番茄醬、鹽、糖、雞精。

蕃茄燴豆腐的做法：

1、豆腐切塊，西紅柿切塊，豆腐可一切的厚一點，姜剁碎，蔥切粒。
2、平底鍋內倒一些油，油溫後放入豆腐開始慢煎，直到雙面煎黃後，取出。
3、鍋內不用再倒油，放入西紅柿塊和蔥姜沫，翻炒。
4、炒出紅湯後放入鹽和糖還有番茄醬，倒入一點清水，開小火，邊熬邊攪。
5、最後將煎好的豆腐放進鍋內，收汁。再調一調味道，放一點雞精，就可以出鍋了。