蔬菜魚丸

2.魚肉剁成肉泥，胡蘿蔔切丁，香蔥切末。 4.將拌好的蔬菜魚泥。 5.將拌好的魚泥做成魚丸，如圖。

所用廚具

蒸鍋

食物調理機

食材明細

草魚肉適量

胡蘿蔔丁適量香蔥適量

精鹽適量雞精適量孜然粉適量麻辣鮮適量生粉適量

製作步驟

1.備好魚肉。

2.魚肉剁成肉泥，胡蘿蔔切丁，香蔥切末。

3.剁好的魚肉泥，胡蘿蔔丁，蔥末加入所有的調料拌勻。

4.將拌好的蔬菜魚泥。

5.將拌好的魚泥做成魚丸，如圖。

6.做好的魚丸放進蒸鍋里隔水蒸熟即成。 可用做吃火鍋，炒魚丸，蘸汁都行喔！