蔬菜水果與減肥

多吃蔬菜,也存在降低熱能含量的問題。 因而,為了減肥吃蔬菜需要少放油,不做煎炸菜式。 這樣,就無形中減少了熱能的攝入量。


多吃蔬菜,也存在降低熱能含量的問題。用油炒蔬菜或煎蔬菜,給本來低熱能的蔬菜增加了大量脂肪,就失去了它本身的好處。因而,為了減肥吃蔬菜需要少放油,不做煎炸菜式。蛋黃醬是高脂肪調味品,不宜多食用。中國傳統的涼拌菜只加幾滴香油,是非常好的調味方式。有些菜可以放少量油煮食;也有的蔬菜可以生食。這樣,就無形中減少了熱能的攝入量。

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