蔥香芝士司康

蔥香芝士司康，是一道美食食譜，主要材料是高粉100克，低粉100克，泡打粉6克，細砂糖25克，鹽少許，黃油66克，蛋1個，牛奶70克，車打乳酪40克刨絲備用，蔥花適量。

材料:

高粉100克，低粉100克，泡打粉6克，細砂糖25克，鹽少許，黃油66克，蛋1個，牛奶70克，車打乳酪40克刨絲備用，蔥花適量

做法:

1、黃油切小塊加入過篩麵粉中用手搓成屑狀
2、雞蛋打散與牛奶混合成蛋奶液
3、乳酪刨成絲（切小丁也可）
4、將芝士絲、蔥花與麵粉拌均
5、加入蛋奶混合液拌成麵團
6、案板散高粉，將麵團擀成1CM厚
7、切成三角形入烤盤，表面刷蛋液，烤箱180度入中層烤25分鐘。