蔥末麵餅條

蔥末麵餅條是一道家常麵食，主要原料有麵粉150克，酵母1.5克，白糖少許，小蘇打少許，色拉油少許，雞蛋1個，蔥末少許，精鹽少許，熟芝麻少許。將蔥末充分揉進麵團中，將麵團擀成薄片，用叉子紮成眼，切成小片，放入烤盤中。

材料：

麵粉150克，酵母1.5克，白糖少許，小蘇打少許，色拉油少許，雞蛋1個，蔥末少許，精鹽少許，熟芝麻少許。

做法：

1.將酵母，白糖，小蘇打，精鹽，雞蛋，色拉油，放入麵粉中，攪拌均勻，用溫水慢慢攪拌，和成麵團，稍微餳一會兒。
2.將蔥切成細末，將餳好的麵團放在案板上，將蔥末倒在案板上，把麵團放在上面揉。
3.將蔥末充分揉進麵團中，將麵團擀成薄片，用叉子紮成眼，切成小片，放入烤盤中。
4.將麵團擀成薄片，撒上熟芝麻，切成條，擰成螺絲型，放入烤盤中。
5.分別將兩樣送入烤箱，上火200度，烤8分鐘即可。