相關詞條
-
食鑒本草
《食鑒本草》，古代中國食療藥學著作。四卷。清·柴裔撰。刊於1741年。一卷。清·費伯雄撰，約刊於1883年。本書首論各種食物的功用。主治、宜忌；其次按風...
正文 內容 -
食養拾慧錄
《大廚物語.滋味:食養拾慧錄》是一本有關飲食的趣事收集冊。全書共分五個部分：食論、食養、食料、食技和食饌。文筆清新，兼具有知識性和文學性。
簡介 內容提要 編輯推薦 作者簡介 目錄 -
食物營養聖經：400種食材營養全分析
桃子：重要的食療水果 楊梅：糖尿病人忌食的水果 桂皮：常用的調味品
基本信息 內容簡介 圖書目錄 -
東北菜
、東北亂燉、酸菜排骨、醬骨架、酸菜白菜豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、蔥燒鯉魚、花椒...鮮明的體現著區域內食生產、食生活的具體內容，而且在時間上也同時記錄著人們食行為方式、食文化風格的變化，因此，從歷史文化演進發展的角度審視東北地區...
經典菜例 歷史進程 特點 文化 主要名菜 -
錦州府志
古籍名：錦州府志 作 者：(清)劉源溥,孫成修 出版社：遼海書社,偽滿康德元年(1934) 錦州府志 版 本：鉛印本 目錄 序修...
目錄 正文 相關詞條 參考資料 -
徽佳樂
，快速攪拌成熟即可，裝入盛器中，附蛋餅、香蔥、葉生菜，卷食。 特點：味道...一下，淋豉油汁即可。山楂球裝入茶匙中，點綴花椰菜，佐食即可。 ...品牌簡介徽佳樂牌的辣椒製品是安徽省風味食品之一。幾十年以來...
品牌簡介 品牌由來 經營理念 公司簡介 適用菜譜 -
魯菜
了魯菜的食材選料品種異常豐富與均衡：魯菜的果蔬、禽畜、海鮮、淡水河鮮、山菌...%，川菜禽畜一個類別的入菜頻率占50%）。最適合每一種的食材的烹飪技法各不相同，豐富的食材品種直接激發了魯菜烹飪技法的豐富多樣。山東大地得天獨厚...
發展歷史 風味特色 常用技法 技藝絕活 文化傳統 -
舊屯鄉
之地等意，傳為寧安（據《八旗通志》查為鑲藍旗滿洲包衣佐領，或據口傳為鑲黃旗...通志·氏族略·滿洲八旗姓》記載：滿族方佳氏，滿語為Fanggiya...
代碼 歷史沿革 經濟發展 開發項目 文化歷史 -
舊屯滿族鄉
《八旗通志》查為鑲藍旗滿洲包衣佐領，或據口傳為鑲黃旗鷹手，或據布尼阿林《河北...》記載：滿族方佳氏，滿語為Fanggiya Hala，東漢末期被遼東鮮卑...
代碼 歷史沿革 經濟發展 舊屯長清寺 開發項目 -
《對山醫話》
，太醫言不治。帝 為診之曰∶陰雖衰，陽未竭，猶可療也。令食蒜煮團魚而愈。熙...；食比干之飯，即可愈佞，舐樊噲之盾，亦 可治怯；臭西子之珥，亦可愈惡疾乎...
基本資料 簡介 作者 目錄
