蔣1911年在本村啟蒙，1914年初進保合國小讀書，1917年底畢業，後轉至私塾補習語文、數學。1921年1月到新田縣立高中第九班插班，次年7月考入新田甲種師範。1924年底畢業，回母校保合國小任教。1926年7月應共產黨員蔣先雲函邀，考入黃埔軍校第六期步兵科，其間加入國民黨。
1929年6月畢業後，分配至武昌任國民黨第二軍九師五十團四連少尉排長，其後升任中尉連長、上尉副營長，1932年7月曾赴南京國民黨中央軍校炮科學習半年。蔣在部隊帶兵有方，作戰勇敢，短距離射擊百發百中。尤愛養馬，對馬術頗有研究。
抗日戰爭全面爆發後，時任第九師五十一團三營營長的蔣治英奉令參加淞滬會戰，率全營官兵守衛上海大倉至福廣鎮一線，戰鬥中身負重傷。1938年7月任第九師二十五旅中校參謀，在守衛田家鎮要塞的戰鬥中，與日寇鏖戰七天，使日寇向武漢進攻的計畫推遲。1939年1月任第九師二十七團中校副團長，次年1月轉戰崑崙關，阻止侵入南寧的日寇北進。是年5月日寇為穩固武漢占領區，威脅重慶，重兵進攻宜昌。時已升任團長的蔣治英率二十七團通過玉泉山、長坂坡，守衛梁山坡戰略要地。蔣親臨前線督戰，激戰三晝夜，七進七出，穩定陣地，緩解了友軍守衛宜昌的壓力。1944年7月蔣任第九師上校參謀長，駐防滇西。
抗戰勝利後，蔣繼續駐防雲南，1946年5月在彌渡任整編第九旅少將副旅長。1948年5月升任十五軍六十四旅少將旅長，駐防南陽，10月調回第二軍九師任少將師長。1949年7月第二軍退入四川成都，至12月全國大部分已解放，成都危在旦夕。蔣決定率部起義，而二十兵團司令官兼軍長陳克非舉棋不定，蔣遂以探病為由巧妙說服陳克非。陳立即召開“七人秘密會議”，決定宣布脫離國民黨，在四川郫縣通電起義。
起義後，各級將領收到賀龍、胡耀邦的親切接見，部隊調往湖北天門整訓，第九師整編為解放軍第五十軍一六七師。其後，蔣相繼在中南軍大直屬三總隊、南嶽大隊、南嶽第二十二步校、中南軍區政治部教導團、中南公安文化速成中學學習，1954年1月復員回籍。1956年冬任新田縣人民委員會委員，次年2月任湖南省人民委員會參事室參事，並當選為省政協委員。不久被錯劃為右派，降薪三級，1963年予以改正。“文化大革命”中再次受到衝擊，被遣送回鄉勞動。1979年得以平反，恢復工作，補發工資。蔣從所補工資中拿出3000多元，支援家鄉的公益事業，扶助生產隊和救濟困難戶、病災戶。恢復工作後歷任桂陽縣革委會副主任、縣人大常委會副主任、縣政協副主席，任內組織、撰寫了50萬字的文史資料。蔣還非常關心祖國的統一大業，先後撰寫《從蔣介石的“行仁踐義”談起》《向台灣舊友說幾句知心話》等50篇廣播稿，被中央、前線、福建等人民廣播電台播發33次。
蔣治英1989年8月病逝於桂陽，享年85歲。
