蓴菜盎司魚湯

蓴菜盎司魚湯是一種湯，用料主料：盎司魚(黃顙魚)輔料：蓴菜調料：香油、姜、胡椒粉、鹽、雞精、料酒，製作方法簡單。

材料:

用料主料：盎司魚(黃顙魚)輔料：蓴菜調料：香油、姜、胡椒粉、鹽、雞精、料酒

做法:

1．將姜洗淨切成片，蓴菜放入器皿中加入適量的鹽洗淨，盎司魚宰殺清洗乾淨；
2．坐鍋點火放水，放入蓴菜和盎司魚，倒入薑片、料酒，待鍋開後加入鹽、雞精、胡椒粉，再淋入香油即可。