蓮子煲豬肚

健脾養胃 補腎益精豬肚1個，去心蓮子50粒。 豬肚常法洗淨，裝入泡發的蓮子，扎口，入鍋中文火燉熟透，取出待涼，將豬肚切絲與蓮子共加麻油、蔥花、薑絲、蒜泥、鹽、味素等調料拌勻，佐餐。

用途:

健脾養胃 補腎益精

材料:

豬肚1個，去心蓮子50粒。

做法:

豬肚常法洗淨，裝入泡發的蓮子，扎口，入鍋中文火燉熟透，取出待涼，將豬肚切絲與蓮子共加麻油、蔥花、薑絲、蒜泥、鹽、味素等調料拌勻，佐餐。