蓋世峰酒莊

蓋世峰酒莊坐落於蓋世峰山(Geyser Peak Mountain)的山坡上。1880年,索諾瑪縣的葡萄酒先驅之一奧古斯都·奎特喬(Augustus Quitzow)在索諾瑪縣(Sonoma County)創立了該酒莊。2008年後,投資集團EPR買下該酒莊。2012年,酒莊的品牌和酒標所有權易手至澳大利亞的美譽葡萄酒公司(Accolade Wines)。2013年3月,柯波拉酒莊成功收購蓋世峰。
酒莊共有5塊葡萄園,分別是阿桑地園(Ascentia Estate Vineyard)、躍樹園(Walking Tree Vineyard)、俄羅斯谷園(Russian River Valley)、庫梅麗園(Kuimelis Vineyard)和亞歷山大谷園(Alexander Valley),其中亞歷山大谷園(Alexander Valley)能夠產出世界級的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄。當葡萄達到理想的成熟狀態後,酒莊會通過人工方式進行採摘。採摘後的葡萄酒經過篩選、破皮後,會進入橡木桶中發酵、熟成,由釀酒師調配之後,最後在酒莊內裝瓶。

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