蒸騰係數
蒸騰係數(transpiration coefficient)又稱需水量(water requirement), 是指植物製造1克乾物質所消耗水分的克數。它是蒸騰比率的倒數。一般野生植物的蒸騰係數是125~1000,大部分作物的蒸騰係數是100~500。
蒸騰係數=蒸騰散失的水分的量/光合作用固定的CO2的量。
蒸騰係數是表示植物在光合作用吸收CO2的同時水分散失的效率。不同類型的植物常有小同的蒸騰係數,木本植物的蒸騰係數較草本植物為小,C4植物較C3植物為小。典型的C3植物的蒸騰係數為500,典型的C4植物的蒸騰係數只有約250,面適應於沙漠生存條件的CAM植物的蒸騰係數可以達50左右。
植物通常在進行光合作用的同時總需要消耗大量水分,或者說蒸騰係數較高。其中的原因首先是因為空氣中CO2的濃度很低面葉子內的水蒸氣濃度卻很高,推動水蒸氣向葉外擴散的水蒸氣濃度梯度比推動水蒸氣向葉內擴散的CO2濃度梯度要高50倍;其次,由於CO2分子比水分子大,其擴散速度比水蒸氣慢1.6倍;此外,CO2進入細胞葉綠體必須擴散經過質膜和葉綠體膜才能最終到達光合作用的場所。