用料
材料 | 用量 |
軟米 | 紅棗 |
芸豆 | 豇豆 |
綠豆 |
做法
1. 將上邊提過的食材洗乾淨,混合在一起,清水泡2個小時(泡的時間越長越好) |
2. 上鍋蒸,最少45分鐘。時間適當延長,這樣更軟糯 |
3. 出鍋放到一個大盆子裡,用擀麵杖(或者其他的)鋤一鋤,讓豆子和米充分混合 |
材料 | 用量 |
軟米 | 紅棗 |
芸豆 | 豇豆 |
綠豆 |
1. 將上邊提過的食材洗乾淨,混合在一起,清水泡2個小時(泡的時間越長越好) |
2. 上鍋蒸,最少45分鐘。時間適當延長,這樣更軟糯 |
3. 出鍋放到一個大盆子裡,用擀麵杖(或者其他的)鋤一鋤,讓豆子和米充分混合 |
由當地生產的一種優質軟米的麵粉,加上玉米面,與紅豆、紅棗合制而成。
製作方法黃米糕是北方的一道雜糧美食,逢年過節或娶妻生子各大宴會必上的美食就是黃米炸糕,黃米主要成分是穀子,粘小米蒸熟後用布包著,使勁揉成麵團,在滾燙的油鍋里炸。...
歷史淵源 製作工藝 食用功效 做法鶴慶米糕:色香味俱全,是當地民眾逢年過節、婚喪娶嫁款待賓客或祭祀祖先和神靈的傳統食品。
概念 做法壽寧米糕是福建省寧德市壽寧縣特有的地方名點,是壽寧人的經典早餐,用一個鐵皮製成的槽,倒上米漿,再炊出來,滾成一團,蘸上調配好的湯汁食用。 其主料是大米 ...
材料 製作方法 壽寧米糕種類筒仔米糕是一樣常見於台灣各地的糯米類小吃,與油飯類似,但卻是在竹筒或鐵罐中炊煮而成,口味濃郁。
簡要介紹 製作材料 製作方法 竅門提示 雙重意義香香米糕,美食,主要原料有大米200克、糯米400克、香菇5朵、洋蔥碎適量、肥瘦相間的肉丁300克,此美食做法簡單,是一道美味的家常糕點。
原料: 做法:《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄西米糕,原產於東南亞的地區飯後甜點,由西米、玉米特製而成。其糕體透明、爽滑甘香。通常有椰汁西米糕、南瓜西米糕等。
椰汁西米糕 特點 南瓜西米糕 小貼士紫米糕是一款美味食譜,屬北京小吃,主要原料是紫米、江米、白糖等,這道點心製作簡單、營養豐富,鮮香可口。
基本信息: 製作材料: 基本介紹: 小吃特色: 製作方法: