簡介
蒸氣量（英語： vapor quality）也稱為 蒸氣乾度，是一熱力學的性質，可量化描述蒸氣可產生機械能的能力，流體中的蒸氣量定義為蒸氣質量占總質量的比例。飽和蒸氣的蒸氣量為100%，飽和液體的蒸氣量為0%。例如在分析郎肯循環時就需要根據工作流體的蒸氣量來進行細步的分析。
蒸氣量為一內含性質，可以和其他內含性質一起描述一熱力學系統中工作流體的熱力學狀態。蒸氣量只能定義在有不同相態混合的熱力學系統，其他的熱力學系統（例如壓縮液體或是過熱流體）中蒸氣量沒有意義。
蒸氣量蒸氣量的符號為，可以用蒸氣質量除以總混合物的質量來求得：
蒸氣量其中m表示質量。
朗肯循環
朗肯循環（英語：Rankine Cycle）也被稱為 蘭金循環，是一種將熱能轉化為功的熱力學循環。郎肯循環從外界吸收熱量，將其閉環的工質，通常使用水加熱做功。郎肯循環產生世界上90%的電力，包括幾乎所有的太陽能熱能，生物質能，煤炭與核能的電站。它是根據蘇格蘭博學家和格拉斯哥大學教授威廉·約翰·麥夸恩·蘭金（William John Macquorn Rankine）的名字命名的。郎肯循環是支持蒸汽機的基本熱力學原理。
朗肯循環有以下四個過程。
液體被水泵壓縮，液體會從低壓上升至高壓，成為高壓液。
高壓液被注入鍋爐加熱，在恆定壓力下，高壓液吸收了外部熱源成為飽和蒸汽。
飽和蒸汽膨脹後，會推動渦輪機發電，飽和蒸汽的溫度和壓力因此減少，並成為濕蒸汽，
濕蒸汽然後進入冷凝器，被冷凝成為飽和液體。
1.液體被水泵壓縮，液體會從低壓上升至高壓，成為高壓液。
2.高壓液被注入鍋爐加熱，在恆定壓力下，高壓液吸收了外部熱源成為飽和蒸汽。
3.飽和蒸汽膨脹後，會推動渦輪機發電，飽和蒸汽的溫度和壓力因此減少，並成為濕蒸汽，
4.濕蒸汽然後進入冷凝器，被冷凝成為飽和液體。
強度性質和廣延性質
在物理學中， 強度性質（ 英語：intensive property）是指系統中不隨系統大小或系統中物質多少而改變的物理性質，強度性質是尺度不變的物理量。
相反的， 廣延性質（ 英語：extensive property）是指系統中會和系統大小或系統中物質多少成比例改變的物理性質，二個個別獨立，不相關的系統，其廣延性質有加成性，個別系統廣延性質的和就是總系統的廣延性質。
例如，密度和物質的多少無關，因此是物質的強度性質。物質的量常用質量及體積來表示，這二個都是廣延性質。
