蒜香辣味蠶豆米

油 糖 鹽

食材明細

蠶豆米 一盤
薑片 適量
蒜片 適量
乾辣椒碎 少許
油 一大勺
糖 一小勺半
鹽 兩小勺
雞精 一小勺

製作步驟

1、鍋內放油，下蒜片、薑片、乾辣椒爆出香味。
2、放入蠶豆米翻炒。
3、放點糖炒勻。
4、蓋上鍋蓋燜15分鐘左右至蠶豆熟透。
5、撒點鹽和雞精調味。
6、再翻炒一會兒就可裝盤了。