蒜香土豆絲

適量1、準備好原料。 2、大蒜切片備用。 4、胡蘿蔔搓成絲。

菜餚簡介

菜品口味：蒜香

蒜香土豆絲

主要工藝：炒
所需時間：二十分鐘
製作難度：普通
所用廚具：炒鍋

食材明細

土豆 適量
胡蘿蔔 適量
蒜 適量
白醋 適量
白糖 適量
鹽 適量

製作步驟

1、準備好原料。
2、大蒜切片備用。
3、土豆搓成絲，泡在水中，去除澱粉，保持清爽。
4、胡蘿蔔搓成絲。
5、放油鍋中，過一下油備用。
6、鍋中放油，放蒜片熗鍋。
7、炒出蒜片的香味後，放入土豆絲煸炒。
8、炒到土豆絲成熟，放入胡蘿蔔絲，少許白醋，白糖，鹽。
9、翻炒均勻即可。
10、出鍋盛盤。