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醬燒肥腸
4.鍋底留少許油，放入一匙白糖炒至焦黃微起泡沫。 5.白糖焦黃起泡沫時迅速放入肥腸翻炒上色。 8.放入一大匙郫縣豆瓣醬後改小火燒熟肥腸。
食材 步驟 -
肥腸
肥腸又名豬大腸、豬腸。豬腸是用於輸送和消化食物的，有很強的韌性，並不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪。根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是...
營養價值 相關人群 製作指導 食療作用 -
蒜醬肥腸
蒜醬肥腸，美食菜譜，由熟肥腸、大蒜、黃醬製作而成。
配料 做法 -
《新編醬鹵燒臘大全》
《新編醬鹵燒臘大全》是一本特色菜譜，由董兵所著。
圖書信息 內容簡介 目錄 -
新編醬鹵燒臘大全
《新編醬鹵燒臘大全》，作者董兵，描述的是全書分為醬鹵、燒臘、熏味等幾大類，共包含約400道經¬典醬鹵燒臘菜品，並超值奉送16種實用醬鹵湯汁配方。不僅詳細...
內容簡介 目錄 -
苦瓜肥腸
粵菜菜品之一。主料有苦瓜，大腸，辣椒，蒜末，調料有酒，醬，糖胡椒粉，芡汁等燒制而成。肥腸 - 又名豬大腸、豬腸。豬腸是用於輸送和消化食物的，有很強的韌性...
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食全食美：家常大雜燴
096爛蒜椒香扒肥腸096農家燒肥腸096泡椒腸頭097泡...099豆花肥腸099川汁紅燒腸099醬香肥腸099肥腸燒土豆...大蒜燒肚條061老乾媽燒腸肚062蒜子燒肚條062萵筍大蒜...
基本介紹 圖書目錄 -
鐵鍋奇味肥腸烤蝦
鐵鍋奇味肥腸烤蝦是一道以鮮蝦、炸薯條、水發煙筍片、鹵肥腸為原料，經過多個步驟製作而成的美食，麻辣鮮香，爽口開胃，孜然味濃。
原 創 點： 原料： 調料： 製作： 味型： -
湘滋味：燒
《湘滋味:燒》是湖南科學技術出版社於2011年9月1日出版發行的書籍。
內容簡介 目錄 -
家常南北鹵醬一本全
家常南北鹵醬一本全，為一書名。2009年10月由汕頭大學出版社出版。最全面、最實用、最科學的家庭飲食菜譜寶典。中國家庭享受高品質飲食生活的最佳範本。
內容簡介 圖書目錄
