蒜瓣魚

用料

材料	用量
黃花魚	一條
蔥段	適量
姜	4片
蒜	6瓣
料酒
生抽
鹽
糖
黑胡椒

做法

1. 黃花魚一條洗好備用	蒜瓣魚
2. 配料	蒜瓣魚
3. 佐料	蒜瓣魚
4. 用料酒，黑胡椒，蔥姜把魚醃上	蒜瓣魚
5. 少量油將魚稍煎，加入生抽，料酒，糖
6. 加水，蔥姜蒜，少量醋	蒜瓣魚
7. 4分鐘加適量鹽出鍋	蒜瓣魚