蒜子燒串魚

蒜子燒串魚

青椒 雞精 白糖

菜餚簡介

製作

蒜子燒串魚蒜子燒串魚
難度:普通
所需時間:廿分鐘
菜品口味:鹹鮮
主要工藝:
主要食材:水產類

食材明細

串魚
蒜頭
青椒
生薑

料酒
雞精
白糖
老抽

做法

1.先把魚洗淨切段,蒜頭剝皮,青椒切絲,生薑切片,熱鍋冷油,煸炒蒜頭,生薑,蔥花。
2.出香味把魚段放進,煎幾分鐘,加料酒,老抽,一點水燒滾。改小火加雞精,白糖燉半小時。
3.加鹽,青椒絲開大火收汁就可以出鍋裝盤。

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