蒙元亨20歲時在他父親蒙善宇的教育下於康熙十八年（公元1679年）從陝西涇陽縣（今三原縣）交龍堡移民四川北部川北鎮保寧府閬中。居住閬中城內北門井區（今閬中古城北門井巷）。一生與夫人羅氏經營豆腐業。蒙應瑞17歲時（公元1706年）康熙四十五年秋天，蒙元亨夫人羅氏（祖籍湖南，保寧府閬中人）因病早逝年僅三十八歲。同年蒙應瑞和他先祖蒙善宇、先父蒙元亨第二次回到陝西交龍堡。蒙應瑞18歲時（公元1707年），康熙四十六年冬天，長子蒙應瑞擔負著家庭與社會的責任。投筆從戎積極參加了大清川北鎮保寧府閬中行伍軍營，
康熙六十年（公元1721年）因長子蒙應瑞閬中人西征戰功顯赫和蒙氏祖籍陝西省鹹陽城涇陽縣（今三原縣）交龍堡其遠祖秦朝名卿蒙毅名將蒙恬以及蒙毅先父蒙武，先祖蒙驁三世都是為華夏統一大業功標史冊歷史原因貴贈驍騎將軍，賞賜頭品頂戴紅珊瑚雙眼孔雀花翎，享受總督待遇（相當於今天的“中將軍銜”）。
公元1721年秋閬中籍陝西人紅頂商人驍騎將軍蒙元亨奉旨親自督建“ 元戎第 ” 蒙府，在川北鎮保寧府閬中城將士的大力協作下“ 元戎第 ” 蒙府，於公元1724年春竣工完成。
蒙元亨因操勞過度病故於雍正甲辰二年閏四月十六日午時（公元1724年）。遺體由川北鎮保寧府閬中城將士和蒙應瑞夫人李氏負責安葬於閬中普賢寺側其夫人羅太君墓旁。為大合墓（現遺址在金龍大酒店閬中商城內）。
（清道光元年分巡川北兵備道兼鹽運使：黎學錦編纂“保寧府志”第八冊，卷四十，選舉制，封蔭第二頁：“蒙善宇以孫應瑞貴贈驍騎將軍”）
（清道光元年年分巡川北兵備道兼鹽運使：黎學錦編纂“保寧府志”第八冊，卷四十，選舉志，封蔭第二頁：“ 蒙元亨以子應瑞貴贈驍騎將軍”）
“公元1926年民國丙寅年仲冬月劉文選編纂《閬中縣誌》，第五冊，卷二十二人物誌，人物、十一頁載：蒙應瑞字兆麟，由行伍於康熙五十九年從征西藏以雪夜奮勇殺賊立功薦升湖南鎮筸鎮總兵，雍正五年引見，恩賞克食，乾隆五年，恩賞緞匹銀兩，後以老乞休，年七十餘，無病而終” 。
蒙應瑞他開創了世界兵備史上中國軍人僅此西征一戰造就蒙氏祖孫三代三元將軍同時同地（在今天的閬中古城區內）封將的偉大創舉。
