葷年素年

清至民國間，九華街商戶入居，雜以山民，佛教查禁不嚴，葷禁鬆弛，出現了僧人吃素、山民吃葷的混合局面，逐漸習以為常。但為尊重歷史習俗，當地居民於春節之際，先過葷年，後過素年。葷年，農曆臘月二十八日（小月二十七日），當地居民舉家葷食，次日以草木灰將鍋碗器皿擦洗乾淨，開始素食。三十日（小月二十九日）再做素菜過正年，吃過齋飯，或祭拜祖宗、或守歲、或娛樂，或進香，素食一直持續到新年正月初三。
葷年、素年已成為九華山冬遊重要項目之一。