病因
磷素一般從葡萄萌芽開始吸收，到果實膨大期以後逐漸減少，進入成熟期幾乎停止吸收。但是，在果實膨大期，原貯藏在莖、葉的磷素，大量轉移到果實中去。果實採收以後勤部，莖、葉內的磷含量又逐漸增加。
易發條件
磷在酸性土壤上易被鐵、鋁的氧化物所固定而降低磷的有效性；在鹼性或石灰性土壤中，磷又易被碳酸鈣所固定，所以在酸性強的新墾紅黃壤或石灰性土壤，均易出現缺磷現象；土壤熟化度低的以及有機質含量低的貧瘠土壤也易缺磷；低溫促進缺磷，由於低溫影響土壤中磷的釋放和抑制葡萄根系對磷的吸收，而使葡萄缺磷。
診斷
葡萄葉片中磷（P2O5）含量低於0.14%時為缺乏，0.14～0.41%為適量；葉柄中磷（P2O5）含量<0.1%時為缺乏，0.10～0.44%為適量。
防治
一般每生產 100公斤漿果，其磷（P2O5）的吸收總量為6公斤。①矯正葡萄缺磷，應早施磷肥。作基肥施入，以畝產2000公斤葡萄為例，每畝至少要施用30～40公斤的過磷酸鈣。應急追肥，可用過磷酸鈣濾液，濃度為0.5～2.0%，如用磷酸二氫鉀，噴施的濃度為0.3%；②酸性土壤施用石灰，調節土壤p H值，以提高土壤磷的有效性；③低溫積水，並及時中耕排水，提高地溫，增施腐熟的有機肥料，促進葡萄根系對磷的吸收。
