梨的作用
梨果：能夠生津潤燥、清熱化痰，對熱病傷津煩渴、熱咳、痰熱驚狂、噎隔、口渴、失音、眼赤腫痛、消化不良等症有奇效。梨皮：具有清心潤肺、降火生津、滋腎補陰等功效。此外，梨子還含有硼，可預防婦女骨質疏鬆症；當硼充足時，人的記憶力、注意力以及心智敏銳度都會提高。
材料
梨 二個
葡萄汁 100ml
蘋果醋 150ml
糖 50g
做法
先用一口不鏽鋼鍋，把洗淨的梨削皮放到裡面，加葡萄汁、糖煮，待梨軟後，冷卻將其撈出；切塊，重新放入鍋里，加蘋果醋入冰櫃冷藏浸24小時，讓梨充分吸收葡萄汁、糖、蘋果醋的香、甜、酸，使之入味。從湯汁中取出蜜梨，裝盤即可食用。
