職業生涯
葛新愛1975年在第三十三屆世界桌球錦標賽上，獲得女子單打第三名，並是獲得女子團體冠軍的中國隊的主力隊員之一。
1977年在第三十四屆世界桌球錦標賽上，獲女子單打和女子雙打（與張立合作）兩項第三名，並是獲得女子團體冠軍的中國隊的主力隊員之一。
1979年在第三十五屆世界桌球錦標賽上，獲女子單打和混合雙打（與梁戈亮合作）兩項冠軍，女子雙打亞軍（與閻桂麗合作），並是獲得女子團體冠軍的中國隊的主力隊員之一。同時還獲得世界乒壇元老宿將組成的斯韋思林俱樂部授予的最佳選手獎銀杯。
1981年獲運動健將稱號。1978年、1979年兩次獲國家體委頒發的體育運動榮譽獎章。
1980年起任河南桌球隊教練。
人物評價
葛新愛愛好桌球的讀者都知道“乒壇女皇”是鄧亞萍的專用“綽號”，但只有老一輩的人記得，在上個世紀70年代的一位名將葛新愛也是打遍天下無敵手，這個戴著眼鏡，使用削球打法的球員硬是憑藉著手中的魔拍削倒了世界豪傑，她與我省當時另外一名世界冠軍、同樣來自新鄉的張立並稱為中國隊的“河南雙子星座”。1975年和1977年兩屆世錦賽上葛新愛和隊友一起捧得考比倫獎盃，在1979年她所參加的最後一屆世乒賽上，葛新愛達到了她運動生涯的頂峰：她不但和隊友合作再度蟬聯女團冠軍，還與梁戈亮配合獲得混雙冠軍，而且在女單比賽中葛新愛更是過關斬將，在蓋斯特杯上寫下了自己的名字，成為河南運動員中第一個獲此榮譽的人。遺憾的是當時桌球並沒有進入奧運大家庭，不然她將是奪魁的最大熱門。目前，葛新愛在國外定居，過著平靜的生活。
主要成就
入選國際乒聯名人堂
國際乒聯名人堂中共有60人，其中26位是中國運動員，包括2001年入選的郭躍華、江嘉良、張燮林、梁戈亮、曹燕華，2003年入選的王濤、鄧亞萍、王楠、葛新愛、劉偉，2005年入選的劉國梁、王勵勤、李菊、喬紅、張怡寧。
