成長經歷
1922年，18歲的葉遠礽中學畢業後，趕赴桂林，在廣西省創辦的“廣西革命青年幹部訓練班”（即桂林幹部學堂）學習。
1924年，他被派遣回北流縣波一鄉（即現大坡外一帶）任鄉長兼民團訓練大隊長。其憑一腔熱血，帶頭破迷信，毀菩薩，廢廟宇，建學堂，創立了波一鄉中心國小。吸收革命青年當老師（如早年共產黨地下黨員，曾任廣西統計局局長的甘化石）。以嶄新的學風聞名縣內外，所訓練的民團每年都為省軍隊輸送不少兵員，上級發現他青年能幹，調北流縣府任幹事。
1927年，受革命形勢的啟迪，棄官不做，投筆從戎，南下廣州，考入“中央陸軍軍官學校”即黃埔軍校第八期學習（有一枚校章保存至今），1931年畢業後，被編入部隊見習。其時，他親兄葉叢華在桂軍李宗仁部隊中第六旅夏威旅長屬下12團當團長〈李宗仁回憶錄載〉，其便在第二營為見習營副。
當時，西南五省各地為政，湖南軍閥趙錫恆倡議五省聯合陣營，得到各省贊成。並以廣西為核心，各省都派聯絡員駐桂設辦事處。湖南即派葉其軍長〈容縣人〉駐桂〈李宗仁回憶錄載〉。成立西南運輸處，由葉其軍長的外甥李啟乾任處長。調度五省的軍政物資撥運。廣西軍隊在北伐期間，中央無力解決軍晌及給養裝備。全由廣西自籌供給〈李宗仁回憶錄載〉。
1932年，北伐軍前方吃緊，軍需供應不上，李啟乾處長已升遷，處長一職欠缺，葉其軍長逐推薦葉遠礽接任西南運輸處處長職務。
1934年桂系第七軍已駐長江以北，戰事烽煙，後方路遠，為了加強軍備供給，上級任命葉遠礽兼任廣西國民革命軍第七軍後勤軍需供應處處長。供應處的軍務繁重，由廣東購運大米、鹽、布料、火水、汽油、日用品，以及部隊****器械，轉運入湘、雲、黔、川等地傾銷，從中牟取暴利，再從內地運土特產，煙土出廣東賺取巨額利潤，以養軍隊，他不愧是將材，每次出發身先士卒，赴湯滔火。軍需處先頭在百色，後遷至桂林皇城，在短短的一年多時間，廣西軍隊的軍容裝備，煥然一新，官兵一律換髮了軍裝，武器裝備不斷得到加強。每名士兵能改善一伙食外還發放薪晌。
1938年，日本帝國主義增派大量兵員入侵我華中地區，日軍從山東分兩路進犯徐州，時任國民政府第五戰區司令長官的李宗仁，指揮中國軍隊，特別是第七軍在台兒莊迎擊敵人。在這一戰役前奏，軍需處準備了三個多月的物資，出動了二千多輛次的汽車，把軍需品從廣西運上戰場。在運輸途中經常遇到日軍的飛機轟炸及各地軍閥或地方武裝的襲擊搶奪，但都能勝利完成任務，使打擊日寇的台兒莊一役，取得徹底勝利。在葉遠礽領導下的軍需處功不可沒，因此得到司令部的嘉獎，並晉升其為少將軍銜。抗戰勝利後，李宗仁司令特將從日本軍官處繳獲的自己已使用了8年的日寇軍官行軍床一張，軍號一隻及其它紀念品一批轉交給其保管，至今部份物品仍由葉遠礽後代保存良好。
葉遠礽和俞作伯是同鄉加好友，一直以來，葉遠礽住在梧州俞公館裡。期間，其做了一件令中國人揚眉吐氣的事，至今，還不時有人提起。1945年9月的一天，日本軍隊在投降書上籤字不久，兩個日本兵到俞公館找人，適逢只有葉遠礽妻子兒女在家，日本兵不小心把放在窗台上的兩盤花弄跌，花盤也碎了，嚇得兩個小孩直哭。一向驕橫慣了的日本兵全不理會主人家的指責與賠償要求，轉身就走了。晚上，葉遠礽回到家，知道事情原委，義憤填膺，當即帶上一班人，趕到當時日軍駐紮的梧州斯達醫院，義正詞嚴怒不可遏地要求他們找出今天到俞公館的兩個士兵。日本軍官見是少將親自出馬，且神情嚴肅，都面面相覷，無論如何也不敢給自己的士兵護短了。馬上集合士兵，叫出今天到俞公館的兩個士兵。葉遠礽二話沒說，當場給了兩個日本士兵幾個響光，兩個士兵雙腳顫抖，面色鐵青，脆在地上連連求撓，願意加倍賠償。其他日本將士看到中國人如此處理日本兵，知道自己國家在中國為所欲為的時候已經結束，也不敢插上半句，任由中國人處置。第二天，在當時梧州出的《鴛江日報》上刊登了一篇北流籍編輯盧三寫的題為“中國人敢打番鬼佬”的文章，在梧州、桂東南甚至全國引起了較很大的反響和轟動，大壯了中國人的志氣，鼓舞了中國人的鬥志。
1945年抗日戰爭勝利，美國實行對華援助，成立“聯合國援華救濟總署”，撥運大量外國物資入境，以援助戰爭受害者，特別是抗日陣亡將士家屬。葉遠礽被任命為西南長官公署副署長，廣西分署署長。
新編《北流縣誌》載，“民國35年（1946年）1月，聯合國救濟署廣西救濟分署撥給北流縣救濟現款國幣920萬元，大米942噸，化肥300噸，以及其它麵粉、罐頭、故衣、種子等一大批，其中指定給北寶公路賑工大米150噸。……”。抗戰時期，北流既不是敵占區，也不是戰爭特別重災區，能夠得到如此大的國際援助，與葉遠礽對家鄉的特別關愛是分不開的。
1949年11月29日凌晨，聯合國援華救濟總署西南長官公署長官，自駕小型飛機欲取道梧州出香港回美國。出發前，用電報告知葉遠礽署長在梧州接機。飛機進入廣西後，因當時無航線，地理不熟識，無地面指揮加上夜間飛行及其他原因，在桂西北上空繞了不少圈子，因燃油耗盡，迫降北流縣隆盛圩河畔。飛機迫降後幾分鐘葉遠礽即得訊，當即從梧州驅車趕到達失事地點，辦理有關手續，接機上五位外國人回梧州送出境。為解放後的新中國政權做了一件國際外交上的大事。現在，葉遠礽遺屬家裡還保留有一些當時失事飛機遺留下的物品，如飛機黑夾子、飛行員帽、皮箱、長官太太的手提袋、化妝盒等。
後世回憶
據葉遠礽遺屬葉一立（葉遠礽次子）回憶，葉遠礽屬儒將，文采很好，葉一立常得其父親教唅詩作對。廣州黃花崗七十二烈士陵園原來有300多塊國民黨將領題寫的石碑，其中有一塊就是葉遠礽題的。葉一立還記得其教念過的黃花崗烈士陵園其所題石碑中的兩句：“回想三十二年前，昔日黃花碧血飛”，按推理應該是1943年作的。梧州葉其軍長的陵園葉遠礽也題過碑文。
